桃酥名字(zi)的由(you)來，和桃有什么關系?

相傳在唐元時期，景(jing)德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭(tan)等地zhi農(nong)民dao紛(fen)紛(fen)前往做陶(tao)工，由于當時工作繁忙，當時有一位樂平農(nong)民將自家帶來的面粉攪拌后直接放(fang)在窯(yao)爐(lu)表面烘焙。

由于其常(chang)年咳(ke)嗽，平日常(chang)有食桃(tao)仁(ren)止咳(ke)習慣，故在烘(hong)焙時(shi)候(hou)會加入(ru)桃(tao)仁(ren)碎末。其他瓷工見此法做的(de)干糧便于日常(chang)保存和長途(tu)運送(song)瓷器時(shi)候(hou)食用，便紛紛仿效，因并(bing)取名(ming)“桃(tao)酥(su)"。

桃酥(su)的(de)營養成分(fen)：桃酥(su)的(de)主要成分(fen)是面(mian)粉(fen)、雞蛋(dan)、奶油(you)等，含有(you)碳水(shui)化合物、蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、維生(sheng)素及鈣、鉀(jia)、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食(shi)用方便，是人(ren)們常食(shi)用的(de)糕點之一(yi)。

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