從起源介紹桃酥

   宮(gong)廷(ting)桃酥由來(lai)：相(xiang)傳明嘉靖年間，江(jiang)西出了(le)兩位首輔，夏(xia)言和嚴嵩(song)，一(yi)(yi)(yi)(yi)忠一(yi)(yi)(yi)(yi)殲，分(fen)宜籍人夏(xia)言提(ti)拔(ba)的(de)(de)，卻(que)被嚴嵩(song)陷害致身首異地，夏(xia)言屬(shu)后裔有一(yi)(yi)(yi)(yi)部分(fen)逃到(dao)上(shang)清(qing)掛洲(zhou)村，一(yi)(yi)(yi)(yi)部分(fen)人在(zai)今(jin)龍頭山(shan)下，把宮(gong)廷(ting)做(zuo)桃酥為技術傳了(le)下來(lai)，在(zai)靠(kao)近北閣地方(fang)，開設了(le)碼(ma)頭埠做(zuo)起了(le)果子生意，專賣“宮(gong)廷(ting)桃酥”。建國初期逢年過節走親訪友，送上(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)包(bao)桃酥，一(yi)(yi)(yi)(yi)斤為一(yi)(yi)(yi)(yi)包(bao)，圓扁(bian)扁(bian)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)塊(kuai)塊(kuai)桃酥被包(bao)成(cheng)(cheng)長方(fang)型，一(yi)(yi)(yi)(yi)根筷子長，半根寬，四角成(cheng)(cheng)棱形，上(shang)窄下寬，包(bao)時(shi)很(hen)講(jiang)究，里外三層(ceng)，里層(ceng)為曬干的(de)(de)荷(he)葉，第 一(yi)(yi)(yi)(yi)層(ceng)為厚(hou)草紙(zhi)，再(zai)用(yong)黃紙(zhi)或白紙(zhi)縛外，上(shang)面貼張印花，像(xiang)是當今(jin)的(de)(de)商標，又酥又甜的(de)(de)桃酥馨香誘人，那種滋(zi)味實(shi)在(zai)是無(wu)法讓您從文字中得到(dao)滿足的(de)(de)！

   后有(you)周宗林(lin)在北京(jing)開了一家(jia)桃酥(su)王(wang)店后而名聲大振(zhen)，并把品種不(bu)斷更新，由原來單一的宮廷桃酥(su)增加到(dao)現今(jin)20余品種從而北京(jing)桃酥(su)王(wang)名譽海內外。