靈魂深處(chu)的香，就(jiu)像(xiang)鮮(xian)肉(rou)月餅一樣

一口(kou)，就(jiu)讓你(ni)深陷其(qi)中、無(wu)法自(zi)拔。從此，開始了魂牽(qian)夢(meng)繞的想。

濕漉漉的青石(shi)板，窄窄的街營，一條(tiao)河，一座座彎(wan)彎(wan)的拱橋。

鮮(xian)香就(jiu)沿著小(xiao)河吹散開來了。無論離(li)多鄉多少載，都有會想(xiang)著嘗嘗家多的月(yue)餅。

瀘溪灣月餅(bing)是純手工制作(zuo)的(de)(de)月餅(bing)，考(kao)究大(da)師的(de)(de)手藝。

瀘溪灣制作蘇式餅的師傅，頗有來頭。

他(ta)揉面的手法、力道，是不外的獨門學，一門手行云流水，就連烘烤的火候師傅都要控制到。

他(ta)說(shuo):火(huo)候(hou)讓面(mian)皮(pi)多一份変(bian)老，少一分(fen)不(bu)脆。和面(mian)、醒面(mian)、面(mian)、配料、烘烤(kao)的制(zhi)作工序，無一不(bu)在量手人的耐(nai)心，而關(guan)鍵的是食(shi)材(cai)的挑(tiao)選。